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關(guān)稅政策威脅美國(guó)餐飲業(yè) 多家老牌餐廳面臨困境

來(lái)源: 央視新聞客戶端

2025-08-11 15:30:00

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  美國(guó)政府的關(guān)稅政策正導(dǎo)致美國(guó)餐飲業(yè)成本持續(xù)上升,加上通貨膨脹使得消費(fèi)者在餐飲方面的支出也在減少,美國(guó)餐飲業(yè)正面臨嚴(yán)重威脅。

  據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,在關(guān)稅政策陰影下,牛肉、雞蛋等食品價(jià)格上漲,推高美國(guó)餐廳經(jīng)營(yíng)成本。美國(guó)多家老牌餐廳都面臨困境。餐廳幾乎沒(méi)有回旋余地來(lái)應(yīng)對(duì)食品成本上漲,稍有不慎便會(huì)賠本。而隨著貿(mào)易戰(zhàn)仍在持續(xù)發(fā)酵,可能還會(huì)繼續(xù)推高西紅柿等食品的價(jià)格。

  

  據(jù)報(bào)道,除食品成本上漲外,消費(fèi)者不再經(jīng)常外出就餐也增加了餐廳的經(jīng)營(yíng)壓力。由于關(guān)稅威脅,消費(fèi)者持續(xù)感受到生活成本的上漲壓力,因此支出更加謹(jǐn)慎。包括麥當(dāng)勞在內(nèi)的多家連鎖餐飲企業(yè)的高管都表示,數(shù)據(jù)顯示消費(fèi)者正在選擇更低價(jià)格的菜品,或干脆選擇不外出就餐。

  

  另?yè)?jù)美國(guó)媒體報(bào)道,美國(guó)許多咖啡店也正在關(guān)稅政策之下苦苦掙扎。美國(guó)極其依賴進(jìn)口咖啡豆,其中大量進(jìn)口自巴西,美國(guó)政府將包括咖啡豆在內(nèi)的2000多種巴西輸美產(chǎn)品關(guān)稅升至50%,導(dǎo)致美國(guó)咖啡行業(yè)面臨進(jìn)貨成本飆升。

  來(lái)自亞利桑那州的咖啡店經(jīng)營(yíng)者蓋布·哈根在接受美國(guó)媒體采訪時(shí)表示,他正在緊急尋找關(guān)稅政策生效前進(jìn)入美國(guó)的咖啡豆庫(kù)存,否則他的咖啡店可能面臨艱難的抉擇:要么漲價(jià),要么裁員。 

  

  咖啡店經(jīng)營(yíng)者 蓋布·哈根:除了極少數(shù)之外,大部分咖啡豆并不在美國(guó)種植,因此我們幾乎一開(kāi)始就受到了影響,而且影響還在不斷加劇。比如最近對(duì)巴西征收的50%關(guān)稅,迫使我們不得不極力尋找?guī)齑?,以確保庫(kù)存安全,避免做出艱難抉擇,即要么提高價(jià)格,影響到我們的顧客;要么削減人工、裁員,影響到我們的社區(qū)和員工以應(yīng)對(duì)困境。但無(wú)論哪種方式,都不會(huì)對(duì)我們的社區(qū)產(chǎn)生積極影響。